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かます

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  • 丸干し かます 熊野灘産 3尾 大サイズ

    丸干し かます 熊野灘産 3尾 大サイズ

    297円(税込)

    • 三重県熊野市新鹿町
    • 三重県

    5尾

    地元、熊野灘の定置網で水揚げされたカマスを使用しています。当店の大サイズです。カマスの丸干しは小さいほど、通に好まれます。最近は小さいカマスの水揚げが少なく、逆に今回のようなサイズは開きには小さく、丸干しには大きすぎるため、丸干し作りの経験が必要...

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