「干物 丸干し 魚作商店」で取り扱う商品「丸干し うるめいわし 熊野灘産 小サイズ 100g」の紹介・購入ページ
 

丸干し うるめいわし 熊野灘産 小サイズ 100g

三重県産のうるめいわしを塩漬けし、魚作商店の冷風乾燥で一夜干しで仕上げております。

2016年度、うるめいわしの水揚げが順調です。

5月から見え始め、サイズは小さいですが今が旬。

通常は4月から7月末まで水揚げされ、今年は豊漁の手ごたえです。

8月に入るとサイズが大きい物に変わります。

今回ご紹介する、うるめいわしの丸干しは約10センチから11センチの小サイズとなります。

丸干し製法はひものの味付けで最も難しい加工技術です。

是非お試しください。


お好みもありますが、サッと炙り、焼き立てよりも焼き冷ました物をご賞味ください。

商品名 : 丸干し うるめいわし 熊野灘産 小サイズ 100g

製造元 : 三重県熊野市新鹿町

原産地 : 三重県

価格 : 350円(税込)

100g

数量 :    残りあと14個

 
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