「干物 丸干し 魚作商店」で取り扱う商品「紀州 熊野灘 うるめいわしの丸干し 大サイズ 1kg入り」の紹介・購入ページ
 

紀州 熊野灘 うるめいわしの丸干し 大サイズ 1kg入り

三重県産の棒受け網漁で捕れた鮮度の良いうるめいわしを塩漬けし、魚作商店の冷風乾燥で一夜干しで仕上げております。

8月からら9月末まで水上げされ、今期は10月に入っても水揚げされています。

今回ご紹介するうるめいわしの丸干しは当店では大きめのサイズとなります。

大サイズ、約14センチから15センチとなり、脂は少ないですがやわらかい仕上がりとなります。

丸干し製法はひものの味付けで最も難しい加工技術であります。

やわらかめの丸干しが好みの方にお勧めです。

商品名 : 紀州 熊野灘 うるめいわしの丸干し 大サイズ 1kg入り

製造元 : 三重県熊野市新鹿町

原産地 : 三重県

価格 : 1,500円(税込)

1kg

数量 :    在庫あり


 
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