「干物専門 魚作商店  | 公式オンラインショップ」の「サンマ」カテゴリーの商品一覧
 
サンマ
サンマ
             
 
総 12件 整列 : [価格] [商品名] [製造元] 
 
サンマの干物 丸干し 500g【台湾産】  
サンマの干物 丸干し 500g【台湾産】 950円(税込)

こだわり
サンマの内臓を取り除かずに、塩で揉み込み余計な水分を出します。この水分を取り除く工程が、魚の生臭さを抑えて旨みを凝縮させます。そこに串をうち乾燥させます。
丸干し製法という聞きなれない加工技術は、この熊野灘で獲れる魚の肉質に適しており、先代...
 
大骨なし さんま味醂干し 2枚入り×10袋 台湾  【お徳用】  
大骨なし さんま味醂干し 2枚入り×10袋 台湾  【お徳用】 3,500円(税込)

普通に買うより800円お得になります
おすすめ サンマ味醂干し 好評。
みりん干しのみりん液は5種類の原料を自社で調合した魚作商店オリジナルブレンドです。素材の旨みを大切に引き出すため、魚を見極め漬け込み時間、乾燥時間を決めています。柔らかめに仕上げてい...
 
【干物ギフト】特選セット【熨斗対応可】  
【干物ギフト】特選セット【熨斗対応可】 6,280円(税込)

干物ギフト「特選セット」。

内容
のどぐろの開き干し1枚、さんまの開き干し2枚、たちうおのみりん干し1枚、ぶりのみりん干し300g、ふぐのみりん干し300g
開き干しは「尾鷲海洋深層水」を焚き上げた海洋塩水をベースに、みりん干しは5種類の原料を独自調...
 
塩味がしっかりする無添加減塩干物 サンマ開き 2枚【岩手県産】【新商品】   
塩味がしっかりする無添加減塩干物 サンマ開き 2枚【岩手県産】【新商品】  480円(税込)

こだわり 特許出願中
塩分を抑えた無添加減塩干物。 塩分を補う試行錯誤の結果、十分ご満足いただける味わいに仕上がっております。

減塩の秘密は香酸柑橘である新姫です。
新姫は熊野市新鹿町で発見された柑橘類で、すだちやシークワーサーのような酸味と爽やか...
 
お試し干物セット  
お試し干物セット 970円(税込)

魚作商店の干物を初めて買う方向けのお試しセットです。
定番商品を1つずつ詰め合わせたセットになっています。
食卓の定番あじの開き、さんまの開き、さばみりん干し。熊野伝統の味さんまの丸干しが入っています。

食品表示
あじの干物 開き干し
原材料名 あ...
 
大骨なし さんま味醂干し 2枚入り×5袋 台湾  【お徳用】  
大骨なし さんま味醂干し 2枚入り×5袋 台湾  【お徳用】 2,000円(税込)

普通に買うより150円お得になります
おすすめ サンマ味醂干し 好評。
みりん干しのみりん液は5種類の原料を自社で調合した魚作商店オリジナルブレンドです。素材の旨みを大切に引き出すため、魚を見極め漬け込み時間、乾燥時間を決めています。柔らかめに仕上げてい...
 
サンマの干物 開き干し 2枚【岩手県】  
サンマの干物 開き干し 2枚【岩手県】 480円(税込)

こだわり
熊野灘の海洋深層水を焚き上げたベースの塩水を、長年の研究と経験から素材を見極めてベストな塩加減で味付けをしています。熊野灘の海洋深層水は一般的な塩水より、にがり成分が多いため干物の臭みを抑えて、魚の旨みを引き出しています。

岩手県のサンマ...
 
サンマの干物 みりん干し 2枚(不揃い) 【台湾産】【中骨なし】  
サンマの干物 みりん干し 2枚(不揃い) 【台湾産】【中骨なし】 430円(税込)

こだわり
さんまの中骨を取り除いているので、非常に食べやすくなっています。中骨がない分、火の通りも早いので、通常のものより早く焼き上がります。
みりん干しのみりん液は5種類の素材を自社で調合した魚作商店オリジナルブレンドです。さんまの旨みを大切に引き...
 
サンマの干物 丸干し 10本入り【台湾産】【訳あり】  
サンマの干物 丸干し 10本入り【台湾産】【訳あり】 900円(税込)

訳あり 台湾さんま丸干し。

台湾さんまで丸干しを作っています。
この台湾さんま、鮮度は良いのですが、サイズの選別が不揃い、傷物が多い。
傷といっても、薄皮が剥けてたり、頭が無かったり。
身が傷んでいるいるとかではございません。
小さめなサイズとキズ...
 
【干物ギフト】鬼ヶ城【熨斗対応可】  
【干物ギフト】鬼ヶ城【熨斗対応可】 4,110円(税込)

干物ギフト「鬼ヶ城」は当店のおすすめ商品を取り揃えた、贈り物にピッタリな大変ボリュームのある詰合せとなります。特に魚作商店のブリは原料が9kg以上のものしか使用していないので、脂が乗って大変オススメです。

内容
アジの開き干し2枚、サンマの開き干し2枚...
 
【干物ギフト】楯ヶ崎【熨斗対応可】  
【干物ギフト】楯ヶ崎【熨斗対応可】 2,850円(税込)

干物ギフト「楯ヶ崎」はギフトセットとして喜ばれています。一押しがタチウオの特大味醂干し。脂も程良く、キメ細やかな食感、ご飯との相性も良く、大変オススメです。

内容
アジの開き干し2枚、サンマの開き干し2枚、サバのみりん干し2枚、カマスのみりん干し2枚...
 
【干物ギフト】大和石【熨斗対応可】  
【干物ギフト】大和石【熨斗対応可】 1,550円(税込)

熨斗選択機能がございませんので、熨斗対応が必要な場合、 ご注文備考欄にその旨記載をお願いいたします。 記載のない場合は、簡易包装にてお届けさせていただきます。
 
 

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