さんま
 さんま
             
 
総 8件 整列 : [価格] [商品名] [製造元] 
 
【ギフト】大和石【干物詰め合わせ】  
【ギフト】大和石【干物詰め合わせ】 1,460円（税込）

こだわり
干物ギフト「大和石」はギフトや自家用のお試しセットとして喜ばれています。
あじの干物　開き干し２枚、さんまの干物　開き干し2枚、さばの干物　みりん干し2枚、あじの干物　みりん干し3枚
開き干しは「尾鷲海洋深層水」を焚き上げた海洋塩水をベースに...
 
【ギフト】楯ヶ崎【干物詰め合わせ】  
【ギフト】楯ヶ崎【干物詰め合わせ】 2,670円（税込）

こだわり
干物ギフト「楯ヶ崎」はギフトセットとして喜ばれています。特に魚作商店のブリは原料が10kg以上のものしか使用していないので、脂が乗って大変オススメです。
あじの干物　開き干し２枚、さんまの干物　開き干し2枚、あじの干物　みりん干し3枚、かますの干...
 
【ギフト】獅子岩【干物詰め合わせ】  
【ギフト】獅子岩【干物詰め合わせ】 2,670円（税込）

こだわり
干物ギフト「獅子岩」はギフトセットとして喜ばれています。
あじの干物　開き干し２枚、さんまの干物　開き干し2枚、あじの干物　みりん干し3枚、かますの干物　みりん干し2枚、ふぐの干物　みりん干し300g
開き干しは「尾鷲海洋深層水」を焚き上げた海洋...
 
【ギフト】鬼ヶ城【干物詰め合わせ】  
【ギフト】鬼ヶ城【干物詰め合わせ】 4,070円（税込）

こだわり
干物ギフト「おにが城」は当店のおすすめ商品を取り揃えた、贈り物にピッタリな大変ボリュームのある詰合せとなります。特に魚作商店のブリは原料が10kg以上のものしか使用していないので、脂が乗って大変オススメです。
あじの干物　開き干し２枚、さんまの...
 
【中骨なし】さんまの干物 みりん干し 2枚  
【中骨なし】さんまの干物 みりん干し 2枚 430円（税込）

こだわり
さんまの中骨を取り除いているので、非常に食べやすくなっています。中骨がない分、日の通りも早いので、通常のものより早く焼き上がります。
みりん干しのみりん液は5種類の原料を自社で調合した魚作商店オリジナルブレンドです。素材の旨みを大切に引き出...
 
【訳あり】台湾さんまの干物 丸干し 10本入り　  
【訳あり】台湾さんまの干物 丸干し 10本入り　 800円（税込）

訳あり　台湾さんま丸干し。

台湾さんまで丸干しを作っています。
この台湾さんま、鮮度は良いのですが、サイズの選別が不揃い、傷物が多い。
傷といっても、薄皮が剥けてたり、頭が無かったり。
身が傷んでいるいるとかではございません。

ご自宅用として食べ...
 
さんまの干物 丸干し 台湾産 5本  
さんまの干物 丸干し 台湾産 5本 800円（税込）

こだわり
さんまの内臓を取り除かずに、塩で揉み込み余計な水分を出します。この水分を取り除く工程が、魚の生臭さを抑えて旨みを凝縮させます。そこに串をうち乾燥させます。
丸干し製法という聞きなれない加工技術は、この熊野灘で獲れる魚の肉質に適しており、先代...
 
さんまの干物 開き干し ２枚  
さんまの干物 開き干し ２枚 430円（税込）

こだわり
塩干しの開きは、ご注文分を朝一番に干して、その日に干し上がった商品を出荷しています。
熊野灘の海洋深層水を焚き上げたベースの塩水を、長年の研究と経験から素材を見極めてベストな塩加減で味付けをしています。熊野灘の海洋深層水は一般的な塩水より、...
 
 

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