さば
さば
             
 
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さばの干物 塩干し 片身2枚【ノルウェー産】  
さばの干物 塩干し 片身2枚【ノルウェー産】 410円(税込)

こだわり
熊野灘の海洋深層水を焚き上げたベースの塩水を、長年の研究と経験から素材を見極めてベストな塩加減で味付けをしています。熊野灘の海洋深層水は一般的な塩水より、にがり成分が多いため干物の臭みを抑えて、魚の旨みを引き出しています。

ノルウェーのさ...
 
さばの干物 みりん干し 片身2枚【ノルウェー産】  
さばの干物 みりん干し 片身2枚【ノルウェー産】 450円(税込)

こだわり
みりん干しのみりん液は5種類の原料を自社で調合した魚作商店オリジナルブレンドです。素材の旨みを大切に引き出すため、魚を見極め漬け込み時間、乾燥時間を決めています。紅麹菌という天然の着色料を使用しています。

ノルウェーのさばです。サイズは約4...
 
【干物ギフト】大和石【熨斗対応可】  
【干物ギフト】大和石【熨斗対応可】 1,600円(税込)

干物ギフト「大和石」はギフトや自家用のお試しセットとして喜ばれています。

内容
あじの開き干し2枚、さんまの開き干し2枚、さばのみりん干し2枚、あじのみりん干し3枚
開き干しは「尾鷲海洋深層水」を焚き上げた海洋塩水をベースに、みりん干しは5種類の原料を...
 
 

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