地元熊野灘産

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【地元熊野灘産】さばふぐ　水炊きセット

1,980円（税込）
- 三重県熊野市新鹿町
- 三重県
こだわり三重県産のさばふぐを使用しています。頭を取って、皮を剥いた状態で真空包装し保管。約3尾で3人～4人前となります。さばふぐは干物にも加工してますが、今回はその中からサイズが大きめな物を水炊き用に販売します。寒い時期は鍋が最高です。お付けするこ...

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天然ブリの干物みりん干し 300g【地元熊野灘産】

1,400円（税込）
- 三重県熊野市新鹿町
- 三重県
こだわりみりん干しのみりん液は5種類の原料を自社で調合した魚作商店オリジナルブレンドです。素材の旨みを大切に引き出すため、魚を見極め漬け込み時間、乾燥時間を決めています。熊野灘の定置網で獲れた正真正銘10kg物の天然ブリです。ブリは成長するにつれて...
天然ブリの干物みりん干し 300g×3パック【地元熊野灘産】【お徳用】

3,900円（税込）
- 三重県熊野市新鹿町
- 三重県
普通に買うより３００円お得みりん干しのみりん液は5種類の原料を自社で調合した魚作商店オリジナルブレンドです。素材の旨みを大切に引き出すため、魚を見極め漬け込み時間、乾燥時間を決めています。熊野灘の定置網で獲れた正真正銘10kg物の天然ブリです。ブリ...
カマスの干物丸干し大サイズ 5本【地元熊野灘産】

500円（税込）
- 三重県熊野市新鹿町
- 三重県
地元、熊野灘の定置網で水揚げされたカマスを使用しています。当店の大サイズです。カマスの丸干しは小さいほど、通に好まれます。最近は小さいカマスの水揚げが少なく、逆に今回のようなサイズは開きには小さく、丸干しには大きすぎるため、丸干し作りの経験が必...

在庫あり

アジの干物丸干し大サイズ 1kg【地元熊野灘産】【訳あり】

990円（税込）
- 三重県熊野市新鹿町
- 三重県
１kg

アジ丸干し　訳あり。原料のアジは解凍してから丸干しに加工しております。今回のアジは、腹の中に少しエサが残っているため、焼くと腹が落ちてしまいます。鮮度が悪いわけでなく、腹の中にエサが残っていることが原因となります。気になる味は、私の中では...

在庫あり
アジの干物丸干し大サイズ 300g【地元熊野灘産】【訳あり】

390円（税込）
- 三重県熊野市新鹿町
- 三重県
３００ｇ

アジ丸干し　訳あり。原料のアジは解凍してから丸干しに加工しております。今回のアジは、腹の中に少しエサが残っているため、焼くと腹が落ちてしまいます。鮮度が悪いわけではなく、腹の中にエサが残っていることが原因となります。気になる味は、私の中で...

在庫あり
【地元熊野灘産】シイラの干物塩干し 200g

460円（税込）
- 三重県熊野市新鹿町
- 三重県
こだわり熊野灘の海洋深層水を焚き上げたベースの塩水を、長年の研究と経験から素材を見極めてベストな塩加減で味付けをしています。熊野灘の海洋深層水は一般的な塩水より、にがり成分が多いため干物の臭みを抑えて、魚の旨みを引き出しています。地元熊野灘産の...

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干物専門 魚作商店 | 公式オンラインショップ

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