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地元熊野灘産

全7件

  • 【珍味】 天然ぶり こわたみりん干し 100g 【三重県産】

    【珍味】 天然ぶり こわたみりん干し 100g 【三重県産】

    550円(税込)

    • 三重県熊野市新鹿町
    • 三重県

    こだわり 天然ぶりは三重県産です。ブリ味醂を作る際にアラとして出てくる部位の腸の味醂干しです。こわたとは腸の名称で、肉でいうホルモンと同じです。ぶり1本10kg物から約100gしか製品にならない超希少部位ですね。特に脂が入っているというものではなく、歯ご...

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  • 【地元熊野灘産】さばふぐ 水炊きセット

    【地元熊野灘産】さばふぐ 水炊きセット

    1,980円(税込)

    • 三重県熊野市新鹿町
    • 三重県

    こだわり 三重県産のさばふぐを使用しています。頭を取って、皮を剥いた状態で真空包装し保管。約3尾で3人〜4人前となります。さばふぐは干物にも加工してますが、今回はその中からサイズが大きめな物を水炊き用に販売します。寒い時期は鍋が最高です。お付けするこ...

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  • 【地元熊野灘産】うるめいわし丸干し 小サイズ 200g入

    【地元熊野灘産】うるめいわし丸干し 小サイズ 200g入

    660円(税込)

    • 三重県熊野市新鹿町
    • 三重県

    三重県産のうるめいわしを使用したうるめいわし丸干しです。 サイズは約8センチから11センチの小サイズで、一夜干しで仕上げております。 サッと焼けて、焼き冷ましても美味しく召し上がれますので、多めに焼いて冷蔵庫に保管しながらいつでも食べられます。 ...

    在庫あり

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  • 【期間限定 特売】 天然ブリの干物 みりん干し 300g【地元熊野灘産】

    【期間限定 特売】 天然ブリの干物 みりん干し 300g【地元熊野灘産】

    1,300円(税込)

    • 三重県熊野市新鹿町
    • 三重県

    12月20日まで期間限定 特売 みりん干しのみりん液は5種類の原料を自社で調合した魚作商店オリジナルブレンドです。素材の旨みを大切に引き出すため、魚を見極め漬け込み時間、乾燥時間を決めています。 熊野灘の定置網で獲れた正真正銘10kg物の天然ブリです。ブリ...

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  • カマスの干物 丸干し 大サイズ 5本【地元熊野灘産】

    カマスの干物 丸干し 大サイズ 5本【地元熊野灘産】

    500円(税込)

    • 三重県熊野市新鹿町
    • 三重県

    地元、熊野灘の定置網で水揚げされたカマスを使用しています。当店の大サイズです。 カマスの丸干しは小さいほど、通に好まれます。 最近は小さいカマスの水揚げが少なく、逆に今回のようなサイズは開きには小さく、 丸干しには大きすぎるため、丸干し作りの経験が必...

    在庫あり

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  • アジの干物 丸干し 大サイズ 1kg【地元熊野灘産】【訳あり】

    アジの干物 丸干し 大サイズ 1kg【地元熊野灘産】【訳あり】

    1,000円(税込)

    • 三重県熊野市新鹿町
    • 三重県

    1kg

    アジ丸干し 訳あり。 原料のアジは解凍してから丸干しに加工しております。 今回のアジは、腹の中に少しエサが残っているため、焼くと腹が落ちてしまいます。 鮮度が悪いわけでなく、腹の中にエサが残っていることが原因となります。 気になる味は、私の中では...

    在庫あり

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  • アジの干物 丸干し 大サイズ 300g【地元熊野灘産】【訳あり】

    アジの干物 丸干し 大サイズ 300g【地元熊野灘産】【訳あり】

    390円(税込)

    • 三重県熊野市新鹿町
    • 三重県

    300g

    アジ丸干し 訳あり。 原料のアジは解凍してから丸干しに加工しております。 今回のアジは、腹の中に少しエサが残っているため、焼くと腹が落ちてしまいます。 鮮度が悪いわけではなく、腹の中にエサが残っていることが原因となります。 気になる味は、私の中で...

    在庫あり

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