地元熊野灘産

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【珍味】　天然ぶり　こわたみりん干し１００ｇ　【三重県産】

550円（税込）
- 三重県熊野市新鹿町
- 三重県
こだわり天然ぶりは三重県産です。ブリ味醂を作る際にアラとして出てくる部位の腸の味醂干しです。こわたとは腸の名称で、肉でいうホルモンと同じです。ぶり1本10ｋｇ物から約100ｇしか製品にならない超希少部位ですね。特に脂が入っているというものではなく、歯ご...

残りあと23個
【地元熊野灘産】さばふぐ　水炊きセット

1,980円（税込）
- 三重県熊野市新鹿町
- 三重県
こだわり三重県産のさばふぐを使用しています。頭を取って、皮を剥いた状態で真空包装し保管。約3尾で3人～4人前となります。さばふぐは干物にも加工してますが、今回はその中からサイズが大きめな物を水炊き用に販売します。寒い時期は鍋が最高です。お付けするこ...

残りあと3個
【地元熊野灘産】うるめいわし丸干し小サイズ 200g入

660円（税込）
- 三重県熊野市新鹿町
- 三重県
三重県産のうるめいわしを使用したうるめいわし丸干しです。サイズは約８センチから１１センチの小サイズで、一夜干しで仕上げております。サッと焼けて、焼き冷ましても美味しく召し上がれますので、多めに焼いて冷蔵庫に保管しながらいつでも食べられます。 ...

在庫あり
【期間限定　特売】　天然ブリの干物みりん干し 300g【地元熊野灘産】

1,300円（税込）
- 三重県熊野市新鹿町
- 三重県
12月20日まで期間限定　特売みりん干しのみりん液は5種類の原料を自社で調合した魚作商店オリジナルブレンドです。素材の旨みを大切に引き出すため、魚を見極め漬け込み時間、乾燥時間を決めています。熊野灘の定置網で獲れた正真正銘10kg物の天然ブリです。ブリ...

カマスの干物丸干し大サイズ 5本【地元熊野灘産】

500円（税込）
- 三重県熊野市新鹿町
- 三重県
地元、熊野灘の定置網で水揚げされたカマスを使用しています。当店の大サイズです。カマスの丸干しは小さいほど、通に好まれます。最近は小さいカマスの水揚げが少なく、逆に今回のようなサイズは開きには小さく、丸干しには大きすぎるため、丸干し作りの経験が必...

在庫あり
アジの干物丸干し大サイズ 1kg【地元熊野灘産】【訳あり】

1,000円（税込）
- 三重県熊野市新鹿町
- 三重県
１kg

アジ丸干し　訳あり。原料のアジは解凍してから丸干しに加工しております。今回のアジは、腹の中に少しエサが残っているため、焼くと腹が落ちてしまいます。鮮度が悪いわけでなく、腹の中にエサが残っていることが原因となります。気になる味は、私の中では...

在庫あり
アジの干物丸干し大サイズ 300g【地元熊野灘産】【訳あり】

390円（税込）
- 三重県熊野市新鹿町
- 三重県
３００ｇ

アジ丸干し　訳あり。原料のアジは解凍してから丸干しに加工しております。今回のアジは、腹の中に少しエサが残っているため、焼くと腹が落ちてしまいます。鮮度が悪いわけではなく、腹の中にエサが残っていることが原因となります。気になる味は、私の中で...

在庫あり

干物専門 魚作商店 | 公式オンラインショップ

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