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フグの干物 みりん干し 300g【三重県産】

小さなお子様からお年寄りまで、ご好評で贈り物に一押しです。
みりん干しのみりん液は5種類の原料を自社で調合した魚作商店オリジナルブレンドです。素材の旨みを大切に引き出すため、魚を見極め漬け込み時間、乾燥時間を決めています。柔らかめに仕上げていますので食べやすく、素材の良さが味わえると思います。


熊野灘で獲れたサバフグです。身が厚く、プリッとした食感とフグのクセのない肉質に、当店オリジナルブレンドみりんとの調和が絶妙です。
サバフグには黒サバフグと白サバフグがあり、今回は白サバフグを使用しています。白サバフグの方が身の色が白くキレイに仕上がります。


おすすめの食べ方

真空パックを開けずに流水で解凍してください。冷蔵庫での解凍も可能です。
みりん干しは焦げやすいので、中火でじっくりと焼いて、焦げ目がついてきたらひっくり返します 焼きすぎると身が固くなりますので、しっとりと焼きあがるくらいがおすすめです。
みりん干しの中でも比較的焼きやすいのがフグみりん干しです。身に脂が少ない分、突然燃えてくるということがありません。食べやすさだけでなく焼きやすさも、フグみりん干しが人気の理由だと思います。


食品表示

原材料名 フグ(三重県産)、砂糖、濃口醤油、食塩、みりん、ごま
内容量  300g(約3枚)
賞味期限 出荷日より40日
保存方法 マイナス10°c

炭火で焼く場合は強火の遠火をおすすめします。

さばふぐのきれいな色が特徴のひとつです。
毒を持たないふぐとして、加工用に使われます。
真空包装にしてお届けします。

商品名 : フグの干物 みりん干し 300g【三重県産】

製造元 : 三重県熊野市新鹿町

原産地 : 三重県

定価 : 1,400

価格 : 1,400円(税込)

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  クール冷凍便、送料1160円から! 
当店は通年、全てクール冷凍便です。
遠方料金は別途必要となり、大量注文の場合は
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電話  0597-86-0001
(受付時間 8時から17時)
 
 
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